Fiambre de pollo

El fiambre de pollo es una receta sencilla y de rápida preparación. Resulta muy adecuada para los días navideños, alguna ocasión especial o para la merienda de los chicos. Por lo tanto, no está demás tener preparado un fiambre de pollo y así satisfacer los antojitos del día. En esta ocasión te daremos una receta…

Dos increíbles recetas de ensaladas

Las ensaladas son un gran alimento, pues las misma podemos servirlas como entrada en una cena o también como acompañante dentro de la misma, además estas pueden llevar carnes o ser completamente vegetarianas, por lo que aquí te vamos a mostrar 2 deliciosas recetas de ensaladas para que puedas realizarlas y degustarlas. Una ensalada muy…

Ceviche de tilapia con mango

El ceviche, también escrito cebiche, seviche o sebiche, es un plato que consiste en carne marinada (pescados, mariscos) con aliños cítricos, entre los cuales comúnmente se utilizan limón y lima ácida; aunque en los últimos años también se ha implementado el uso de la naranja agria. Además en este aliño se utiliza también variedades de…

Camarones al ajillo, una receta fácil, económica y rápida

Cuando de cocina marina se refiere, sin duda alguna los camarones se aventajan mucho con respecto a los demás mariscos. Este se puede hacer en múltiples presentaciones siendo perfecto en casi todas las ocasiones. Asimismo, uno de los modos de cocción más famosos, es al ajillo, por esta razón te presentaremos una sencilla receta de…

Pudin de calabacín y queso

El pudin de calabacín y queso encanta a quienes lo prueban. Lo puedes comer como pasabocas con galletas y pan, para merendar o saciar algún antojito durante el día. También sirve de entrada para alguna comida. Son muchas las propiedades atribuidas al calabacín. Entre ellas su aporte benéfico de vitaminas para la piel. De allí…

Cómo hacer un mug cake

Preparar bizcochos en casa es algo sumamente divertido, además de delicioso. Sin embargo, en ocasiones, puede hacerse algo tedioso esperar a que el bizcocho se hornee. Por esta razón, se han puesto muy de moda los mug cake o bizcochos de microondas. Estos bizcochos están listos en cuestión de minutos y son igual de deliciosos…

Hallacas Caraqueñas, desde Venezuela

Según las historias que cuentan los abuelos acerca de esta maravillosa receta típica de las comidas navideñas venezolanas, las hallacas tienen su origen en la época en que los colonos españoles llegaron a América. Se dice que los españoles después de tener sus grandes banquetes en las casa grandes, enviaban las sobras de las comidas…

Hagamos un mondongo

El mondongo es una sopa espesa que se prepara con panza de res la cual tiene que estar bien limpia y picada muy pequeña o al gusto de cada quien; también lleva patas de res o cochino y una gran variedad de verduras y vegetales que tienen que estar bien cocidos y bien aliñados con…